SBS스페셜 카니보어(육식주의) vs 비건(채식주의) 육채전쟁 결말

육채전쟁 3부작 카니보어 vs 비건의 결말 방송이 나왔다.

 

놀랍게도 육식만 먹은 카니보어 육식주의자 집단과 채식 위주의 비건 집단 모두 다이어트에 효과가 있었다. 체중 감량도 성공했고 혈관 지표도 개선되었다. 양 극단적인 식습관으로 더 건강해진 것이다.

 

방송은 현대인들이 살찌고 건강이 나빠지는 이유는 정크푸드 때문이라고 진단한다. 정크푸드는 초가공 식품으로 영양가는 없고 칼로리만 높은 음식들이다. 그걸 먹어서, 비만이 되는 것이다. 특히, 정크푸드에는 단백질이 부족하다. 단백질이 부족해서, 더 배고픔을 느낀다. 그리고 전분, 설탕, 첨가제 등은 완벽한 맛을 내지만, 식욕 조절 메커니즘을 무너트린다.

 

카니보어와 비건, 육채식 논쟁의 결론은 나지 않았다. 하지만, 카니보어와 비건은 자연식이다. 정크푸드보다는 훨씬 좋은 음식이라는 것이다. 어느 쪽이 더 효율적인지는 아직 전부 밝혀지지 않았고 아직 숙제로 남아있다.

 

내 생각에는 자연식으로 골고루 먹어라. 어릴때 어머니가 해주신 말씀이 정답인것 같다.